Красивые и пышные блины на масленицу – к благополучному году

---

С 15 марта начался Великий пост. А всю предшествующую неделю по традиции надо было печь блины, угощать всех ароматными символами солнца. В историко-краеведческом музее Брасовского района  состоялось  мероприятие «Заходите на блины!», посвященное ...

С 15 марта начался Великий пост. А всю предшествующую неделю по традиции надо было печь блины, угощать всех ароматными символами солнца. В историко-краеведческом музее Брасовского района  состоялось  мероприятие «Заходите на блины!», посвященное Масленице.

На выставке «Здравствуй, Масленица!», оформленной к  масленой неделе, были  представлены  мука разных видов (пшеничная, ржаная, гречневая, льняная),  варенья в  баночках и горшочках, глиняные  кувшины, примус керосиновый, самовар и другие экспонаты.  Гости музея вместе его заведующим вспомнили названия дней недели, русские  традиции. Было интересно узнать народные приметы, связанные с масленицей, о которых рассказал Семен Бобков. Одна из них гласит: «Красивые и пышные блины на Масленицу – к благополучному году, а если прилипают – к неприятностям».

13 марта, в субботу, которую  в народе именуют  золовкины посиделки, в музей пришли женщины со свежеиспеченными   блинами. Локотские хозяюшки принесли с собою одадушки, тонкие блинчики, у некоторых они —  просто кружевные, другие —  с начинками. Был и блинчатый торт, украшенный сухофруктами в виде солнышка.

Женщины поделились рецептами приготовления своих блинов. Некоторые хозяйки пользуются традиционными рецептами, кто-то готовит их по современным рецептам из интернета. Вспомнили гости, как пекли блины в русской печи,  да как с пылу,  с жару кормили мамы и бабушки горячими печеными изделиями своих домочадцев.