Куличи ООО «Хлебокомбинат» и ООО «Общепит» брасовсцам пришлись по вкусу

Те, кто с выпечкой на «вы», даже не представляют, какой это кропотливый труд испечь правильный кулич, который должен быть не только в меру влажным, но воздушным и очень сдобным. Что же касается целого производства, то тут ко всем перечисленным критериям добавляется еще и огромный объем работы, который должен быть выполнен в установленные сроки.

В предверии главного православного праздника Великой Пасхи многие покупали куличи, поэтому не отметить заслуг трудовых коллективов кондитерского цеха ООО «Общепит» и весь персонал ООО «Хлебокомбинат», которые с 11 апреля работали в усиленном режиме, невозможно.

Работа здесь в прямом смысле кипела денно и нощно. Выполнялись все заявки с учетом пожеланий и предпочтений заказчиков из разных районов. Куличи кондитеры выпекали разных весовых категорий. Они были дрожжевые, творожные. Всем понравилась новинка этого года – йогуртовые куличи. Всего мастерицы испекли 11 тысяч штук! Это 4,5 тонны!

Директор ООО «Хлебокомбинат» Александр Могилевцев выражает огромную благодарность всем причастным к проделанной масштабной работе. Так как на производстве есть текучесть кадров, то это было достаточно тяжелым испытанием, но, судя по положительным отзывам клиентов, с ним работники справились на все сто процентов.

Также слов благодарности заслуживают мастерицы кондитерского цеха ООО «Общепит». Их изделия пришлись по вкусу всем, кто их приобрел!