В КЦСОН Брасовского района прошел мастер-класс, посвященный масленице
На пороге у нас Масленица – праздник проводов зимы и встречи весны. В преддверии масленичной недели слушатели «Университета третьего возраста» при Комплексном центре социального обслуживания населения Брасовского района и члены редакционного клуба «В кругу друзей» провели мастер-класс по изготовлению блинов и поделились своими рецептами. Мероприятие состоялось пятого марта.
У каждой хозяйки свой секрет приготовления блинов. Кому-то он передается из поколения в поколение, кто-то находит его в кулинарных книгах или интернете, но во время встречи женщин некоторые секреты были раскрыты. На мастер-классе они поделились рецептами самых разных блинов: дрожжевых, бездрожжевых, с содой или без неё, на воде, на молоке, на кефире, толстых, тонких, больших, маленьких, ажурных и плотных.
Самыми вкусными блинами считаются масленичные. Участники мастер-класса, наряженные в пестрые платки и красочные фартуки, тем самым передавая дух праздника, сами приготовили и попробовали их.
Проведенный мастер-класс подарил много новых знаний о приготовлении и рецептуре блинов. Теперь его участники готовы к встрече масленичной недели.
