Интерактивная выставка «От зерна до каравая» прошла в историко-краеведческом музее Брасовского района

---

В дни осенних школьных каникул в историко-краеведческом музее Брасовского района была организована интерактивная выставка «От зерна до каравая», на которой посетители узнали о процессе приготовления хлеба. Учащихся Локотских школ и г. Брянска, ...

В дни осенних школьных каникул в историко-краеведческом музее Брасовского района была организована интерактивная выставка «От зерна до каравая», на которой посетители узнали о процессе приготовления хлеба.

Учащихся Локотских школ и г. Брянска, историка-краеведа Бориса Васильевича Осипова, учителя Локотской средней общеобразовательной школы № 2 имени Н.Ф. Струченкова Анну Александровну Алексину познакомили с этапами сельского труда хлебороба.

На интерактивной площадке кипела работа: земля обрабатывалась деревянным плугом, бороной, сеялкой сеялось зерно, созревшие колосья срезались серпом и собирались в снопы, зерно выбивалось из снопа с помощью цепа, намолоченное зерно перетиралось на ручной мельнице в муку, мука просеивалась через сито, из муки замешивалось тесто, из подошедшего теста формировался каравай, каравай отправлялся в печь. Каково же было удивление гостей, когда мы из печи с помощью деревянной лопаты извлекли готовый румяный каравай, который всем пришёлся по вкусу. Некоторые даже попросили дать им цельнозерновой муки, чтобы дома дома испечь точно такой же хлеб. Гостья из Брянска Анастасия Мухаметчина рассказала, что в семье у них часто используют муку крупного помола и что она часто помогает маме в приготовлении изделий из теста.

Дети с удовольствием попробовали себя во всех этапах приготовления хлеба, а после вспомнили пословицы и поговорки о хлебе.      

Напомню, что интерактивная выставка «От зерна до каравая» в конце августа на областном мероприятии Свенская ярмарка-2019 была удостоена Диплома Лауреата 1 степени на областном смотре-конкурсе интерактивных площадок (уголков) крестьянского быта.

Ребята посредством этого занятия узнали цену хлеба, на сколько долог его путь к нашему столу.